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TS 轻工业、手工业
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已经限定的分面
馆藏地点:
主题:
食品
x
出版日期:
2012
x
文献类型:
图书
x
图书馆
福泉市图书馆
(6)
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馆藏地点
中心馆-综合阅览室一(三楼)
(6)
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主题
[食品]
(6)
调味法
(4)
生物化学
(1)
质量控制
(1)
显示更多..
著者
孙铁军
(1)
张明亮
(1)
张明亮,孙铁军主编
(1)
李福军
(1)
李福军编著
(1)
杜克生
(1)
杜克生主编
(1)
沈军
(1)
沈军主编
(1)
法国蓝带厨艺学院
(1)
法国蓝带厨艺学院编
(1)
米志鹃
(1)
米志鹃,马贵民主编
(1)
陈雅芳
(1)
陈雅芳译
(1)
马贵民
(1)
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出版日期
[2012]
(6)
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文献类型
[图书]
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语言种类
汉语
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在馆
在馆
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1.
绿色食品生产管理
订购中
著者:
米志鹃
马贵民
出版社:
中国环境科学出版社
出版日期: 2012.01
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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著者简介
2.
图解食品雕刻技法
订购中
著者:
李福军
出版社:
金盾出版社
出版日期: 2012.01
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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著者简介
3.
爽口下酒菜 浓香下饭菜
已借2次.
订购中
著者:
张明亮
孙铁军
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2012.01
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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著者简介
4.
法国蓝带西餐烹饪基础.Ⅱ
订购中
著者:
法国蓝带厨艺学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2012.01
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
著者简介
5.
中西点心.上册
订购中
著者:
沈军
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 2012.01
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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内容简介
著者简介
6.
食品生物化学
订购中
著者:
杜克生
出版社:
中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2012.01
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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