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1.
随园食单
订购中
著者:
米晓燕
出版社:
吉林大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
5
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2.
随园食单
订购中
著者:
袁枚
出版社:
古吴轩出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/5
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3.
摘桃式教学法研究与实践
订购中
著者:
周圣弘
出版社:
汕头大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/114
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4.
烹饪工艺基础
订购中
著者:
苏爱国
许磊
段辉煌
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/5
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5.
细说川菜
订购中
著者:
胡廉泉
李朝亮
罗成章
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
5
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6.
细做川菜
订购中
著者:
李朝亮
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
5
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7.
舌尖上的中国.壹,煎·炒·烹·炸·炖,美食中的“中国功夫”
订购中
著者:
陈志田
出版社:
中国华侨出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
1
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著者简介
8.
中式烹调师实用技术
订购中
著者:
李纯良
李兵
黄石
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
5
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内容简介
著者简介
9.
烹饪
订购中
著者:
于艳青
李梦
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/4
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内容简介
著者简介
10.
粤厨宝典:升级版.厨园篇
订购中
著者:
潘英俊
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/8/2
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