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TS2 食品工业
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ts9
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馆藏地点:
中心馆-贵州省图书馆福泉分馆
x
出版日期:
2008
x
在馆 :
在馆
x
图书馆
福泉市图书馆
(13)
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馆藏地点
[中心馆-贵州省图书馆福泉分馆]
(13)
中心馆-综合阅览室一(三楼)
(1)
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主题
中国
(4)
菜谱
(4)
生产工艺
(2)
啤酒
(1)
木糖醇
(1)
甜味
(1)
生物化学
(1)
糖醇
(1)
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著者
吴杰
(4)
吴杰主编
(2)
任鸿钧
(1)
任鸿钧编著
(1)
吴昊天
(1)
吴杰,吴昊天主编
(1)
吴杰,李晶,郭玉华主编
(1)
周广田
(1)
周广田主编
(1)
夏桂珍
(1)
宋永著
(1)
张艳荣, 王大为主编
(1)
方泽编著
(1)
李晶
(1)
李瑛
(1)
汪多仁编著
(1)
费越主编
(1)
郭玉华
(1)
采薇编著
(1)
金树人
(1)
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出版日期
[2008]
(13)
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文献类型
图书
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语言种类
汉语
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[ 在馆 ]
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1.
木糖醇生产技术问答
订购中
著者:
任鸿钧
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS245.8-44
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2.
家常炒菜
订购中
著者:
吴杰
李晶
郭玉华
出版社:
中国中医药出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/60
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3.
家常炸熘爆菜
订购中
著者:
吴杰
出版社:
中国中医药出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182
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4.
家常甜品菜
订购中
著者:
吴杰
吴昊天
出版社:
中国中医药出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182
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内容简介
著者简介
5.
家常炝拌菜
订购中
著者:
吴杰
出版社:
中国中医药出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182
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内容简介
著者简介
6.
腌肉中亚硝酸钠的使用及风味模型研究
订购中
著者:
宋永著
出版社:
黑龙江大学出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/17
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著者简介
7.
有机食品营养强化剂
订购中
著者:
汪多仁编著
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3/29
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内容简介
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8.
北京的吃儿
订购中
著者:
费越主编
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
#TS971/9
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内容简介
著者简介
9.
啤酒生物化学
订购中
著者:
周广田
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.5/23
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内容简介
著者简介
10.
调味品工艺学
订购中
著者:
张艳荣
王大为主编
出版社:
科学出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264/15
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